2025年5月15日是我国第32个“全国防治碘缺乏病日”，今年的宣传主题为“持续科学补碘，推动健康发展”。碘被称为“智力元素”，是人体必需的微量营养素，但其重要性却常被忽视。值此宣传日之际，让我们共同关注碘缺乏病的危害，掌握科学补碘知识，为健康筑牢防线。

一、什么是碘缺乏病？

碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组疾病和危害的总称。包括：地方性甲状腺肿、地方性克汀病（以痴呆、矮小、聋、哑、瘫痪为主要临床特征）和地方性亚临床克汀病（以智力低下为主要临床特征）、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。 

二、不同年龄阶段碘缺乏病有哪些典型症状?

（表格来源：中国居民补碘指南）

三、如何科学补碘？

1. 补碘首选：碘盐

食用碘盐是最简便、安全、有效的补碘方式。我国自1995年实施全民食盐加碘政策，通过添加碘酸钾确保每日所需。需注意：每日盐摄入量≤5克，避免过量。

正确存储：避光密封，烹饪时后放盐以减少碘流失。

2. 膳食补充：富碘食物

海带、紫菜、海鱼等海产品是天然碘源，可适量搭配食用。

3. 特殊人群需“精准补碘”

注意：高碘地区居民及甲亢患者：需遵医嘱选择无碘盐，避免过量摄入。

四、补碘误区

误区一：海边居民不缺碘，不用吃碘盐

真相：中国疾控中心调查显示，沿海居民膳食碘摄入量中，碘盐贡献率仍占60%-80%。若不食用碘盐，97%的沿海地区人群碘摄入将低于推荐量。

误区二：年轻人不缺碘，只需关注儿童孕妇

真相：成人缺碘会导致疲劳、记忆力下降、甲状腺肿，甚至影响生殖健康。

误区三：碘盐导致甲状腺癌高发

真相：《新英格兰医学杂志》统计显示，韩国、美国（非全民补碘）甲状腺癌发病率同样显著上升，与筛查技术提升关联更大；中国疾控中心监测表明，实施碘盐政策后，临床甲亢、甲状腺炎发病率未出现异常升高。